Ingredientes:
6 u 8 papas/patatas medianas, hervidas y frías
¼ taza de manteca/mantequilla, previamente ablandada
1 cebolla, picada
8 cucharadas de crema/nata agria
3 huevos, batidos
4 o 6 cucharadas de harina
2 cucharadas de polvo de hornear Sal y pimienta a gusto
2 cucharadas de perejil, picado
Preparación:
Cortar las papas. Aparte, mezclar todos los ingredientes: La mantequilla, la cebolla, la crema agria, los huevos, la harina, el polvo de hornear, la sal, la pimienta y el perejil. Integrar las papas a esta mezcla; calentar el horno a 1800C. Enmantecar y espolvorear con harina un molde redondo. Volcar todos los ingredientes. Cuidar que queden bien cubiertos con la mezcla previamente hecha. Espolvorear pan rallado y echar manteca por encima. Hornear entre 35 a 45 minutos hasta que esté dorado. Quitar del horno y dejar enfriar. Cortar en trozos y servir.
Propiedades terapéuticas:
Estos bocados son ideales en casos de retención de líquido, inflamación del colon y problemas de la digestión. Su contenido de potasio, magnesio y sales minerales hacen de esta preparación el mejor aliado para las personas con trastornos digestivos. La papa tiene propiedades desintoxicantes, revitalizantes y desinflamantes
6 u 8 papas/patatas medianas, hervidas y frías
¼ taza de manteca/mantequilla, previamente ablandada
1 cebolla, picada
8 cucharadas de crema/nata agria
3 huevos, batidos
4 o 6 cucharadas de harina
2 cucharadas de polvo de hornear Sal y pimienta a gusto
2 cucharadas de perejil, picado
Preparación:
Cortar las papas. Aparte, mezclar todos los ingredientes: La mantequilla, la cebolla, la crema agria, los huevos, la harina, el polvo de hornear, la sal, la pimienta y el perejil. Integrar las papas a esta mezcla; calentar el horno a 1800C. Enmantecar y espolvorear con harina un molde redondo. Volcar todos los ingredientes. Cuidar que queden bien cubiertos con la mezcla previamente hecha. Espolvorear pan rallado y echar manteca por encima. Hornear entre 35 a 45 minutos hasta que esté dorado. Quitar del horno y dejar enfriar. Cortar en trozos y servir.
Propiedades terapéuticas:
Estos bocados son ideales en casos de retención de líquido, inflamación del colon y problemas de la digestión. Su contenido de potasio, magnesio y sales minerales hacen de esta preparación el mejor aliado para las personas con trastornos digestivos. La papa tiene propiedades desintoxicantes, revitalizantes y desinflamantes
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