1 taza de arroz integral cocido
1 cucharada de pasta de garbanzo
1 cucharadita de té de pasta de sésamo
1 cucharadita de perejil picado
Jenjibre rallado
Sal marina
Sésamo tostado
Limón
Preparación:
Se aprieta el arroz cocido en una taza, de tal modo que se pueda desmoldar tomando la forma de pote. Se coloca sobre el mismo la pasta hecha con el garbanzo, el sésamo, el perejíl. el jenjibre, la sal y el limón. Decorar luego por encima con gomasio
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